TEST: De Bedste Køkkenknive i test 2024

Se alle Køkkenknive i testen
19525 Anmeldelser
77 Produkter
87 timer Tid brugt
Skrevet af: Mikkel Christensen
Godkendt af: Simon Bent Rasmussen
Sidst opdateret: feb 22, 2024

Toppricer’s anbefalet produkter

Her kan du se Toppricer’s anbefalet produkter, såsom produktet med den bedste pris eller vores bedste i test.

90
Kuhn Rikon Kinderkitchen 22284 Knivsæt Kuhn Rikon Kinderkitchen 22284 Knivsæt Læs mere om produktet
  • Rustfrit stål
  • 2 antal knive
  • Fingerbeskyttelse, Tåler opvaskemaskine
  • Oprindelsesland: Japan
189 kr. 195.80 kr.
92
Gastrotools Complete Collection Knivsæt Gastrotools Complete Collection Knivsæt Læs mere om produktet
  • Gyutoh-kniv, Kokkekniv, Kødkniv, Santoku-kniv, Universalkniv
  • Rustfrit stål
  • Med luftskær
  • Stålets hårdhed (HRC): 60.0
3099 kr.

Sammenligning og oversigt

Her får du en oversigt over alle de produkter som vi har gennemgået. Brug ikonerne til at sammenligne eller se anmeldelserne af produkterne.

Vores test af
Køkkenknive giver
overblik

Information omkring hvad denne artikel indeholder.

  • De bedste Køkkenknive på markedet i 2024
  • Overblik over alle funktioner og specifikationer
  • Guide til hvad du skal overveje inden køb
  • Informationer omkring sikkerhed og reklamation
  • Tips til vedligeholdelse af Køkkenknive
  • Fordele og ulemper

Hvilket Køkkenknive mærke er bedst?

Vi har lavet en rangliste over de mærker/brands der klarer sig bedst i vores test/sammenligning. Ved at kigge på ranglisten vil du få overblikket over de bedste mærker/brands indenfor Køkkenknive.

#1
Tojiro
92
#2
Laguiole
91
#3
Opinel
91
#4
Kuhn Rikon
90
#5
Dick
88

Prisforskellen imellem produkterne

Denne graf viser dig hvordan prisforskellen ligger mellem alle produkterne i testen. Du kan med denne graf få overblikket over hvor dyrt produktet kan være og hvor billig de kan være. Dette skaber et godt overblik, over hvad du skal regne med at betale for et produkt.

Sådan vælger du de bedste køkkenknive til dine behov

Der er så mange køkkenknivsæt på markedet, at det kan være svært at finde ud af, hvilket sæt der passer bedst til dine behov. Men med en smule viden kan du nemt vælge det sæt, der passer perfekt til dig. I denne artikel vil vi diskutere nogle faktorer, som du skal overveje, når du skal træffe din beslutning, samt nogle af de bedste køkkenknivsæt på markedet.

Når du skal vælge et sæt køkkenknive, skal du først og fremmest overveje, hvilken type knive du har brug for. Hvis du kun har brug for enkle knive, er et simpelt sæt med få stykker nok. Men hvis du laver meget madlavning, så vil du måske have et sæt, der indeholder mere specialiserede knive.

Til du kan få hjælp til at beslutte dig ved at se på de forskellige typer knive og deres anvendelsesmuligheder:

  • Brødkniv: En brødkniv har en savtakket kant, der er perfekt til at skære brød i skiver.
  • Skærekniv: En skærekniv er en lille kniv med en spids spids, som er perfekt til at skrælle og hakke frugt og grøntsager.
  • Chefkok’s kniv: En kokkekniv er en stor, alsidig kniv, der er god til at hakke kød og grøntsager.
  • Brugskniv: En hobbykniv er en alsidig allroundkniv, der kan bruges til at skærekød, grøntsager og brød.
  • Udbeningskniv: En udbeningskniv har et skarpt, smalt blad, der er fantastisk til at fjerne knogler fra kød.
  • Kløver: En kløver er en stor, tung og alsidig kniv, der er perfekt til at hakke kød og grøntsager.

De bedste måder at opbevare dine køkkenknive på

En god køkkenkniv er et værdifuldt redskab i enhver koks arsenal, og det er vigtigt at passe på dem, så de holder længe. Vi vil give nogle tips til dig, omkring hvordan du bedst opbevarer dine knive, så de forbliver skarpe og i god stand.

Vi vil også give nogle anbefalinger til opbevaringsløsninger, der både er overkommelige og effektiv:

  • Det vigtigste at huske, når du opbevarer dine knive, er at holde dem væk fra fugt. Hvis du bor i et fugtigt miljø, er det særligt vigtigt at passe på dine knive, da der hurtigt kan dannes rust. Den bedste måde at opbevare dine knive på er i et fugtfrit miljø, f.eks. i en skuffe foret med papirhåndklæder. Hvis du ikke har et fugtfrit miljø, kan du stadig beskytte dine knive ved at opbevare dem i en forseglet beholder med en tørremiddelpakke.
  • En anden vigtig overvejelse, når du opbevarer dine knive, er at holde dem væk fra andre metalgenstande. Hvis du opbevarer dine knive ved siden af andre metalredskaber, kan de blive sløve mere over tid. Det er bedst at opbevare dine knive i en separat skuffe eller beholder, så de ikke kommer i kontakt med andre metalgenstande.
  • Når du skal slibe dine knive, er det vigtigt at bruge det rigtige værktøj og de rigtige teknikker. Hvis du bruger de forkerte værktøjer, kan du beskadige dine knive og forkorte deres levetid. Vi anbefaler at bruge en slibesten til at slibe dine knive. Slibesten findes i forskellige kornstørrelser, og vi anbefaler, at du starter med en grov kornstørrelse og arbejder dig op til en finere kornstørrelse.

Når du har valgt den rigtige opbevaringsløsning til dine knive, er det tid til at begynde at lave mad! Med de rigtige værktøjer og teknikker kan du lave lækre måltider, som din familie og dine venner vil elske.

De bedste knive til en nybegynder kok

Hvis du lige er begyndt i køkkenet, kan det være svært at vide, hvilke knive du har brug for. Vi vil her diskutere nogle af de bedste knive til nybegyndere i køkkenet. Vi vil også give et par tips til, hvordan du vælger det rigtige sæt til dine behov.

Den første ting, du skal overveje, når du vælger et sæt køkkenknive, er den type knive, du har brug for. Hvis du kun har brug for enkle knive, er et basissæt med et par stykker tilstrækkeligt. Men hvis du laver meget madlavning, bør du måske investere i et mere omfattende sæt, der indeholder alle de forskellige typer knive, du har brug for.

Nogle af de grundlæggende typer knive, du har brug for i dit køkken, er:

-En kokkekniv: Dette er en alsidig allroundkniv, der kan bruges til at hakke, skære og hakke. Det er den vigtigste kniv i dit køkken, så det er værd at investere i en kniv af god kvalitet.

-En skærekniv: Dette er en lille kniv, der er god til at skrælle og skære frugt og grøntsager i skiver.

-En savtakket kniv: Dette er en kniv med et savlignende blad, der er god til at skære brød og tomater i skiver.

-En udskærerkniv: Dette er en lang, tynd kniv, der er perfekt til at skære kød i skiver.

Når du vælger et sæt knive, er det også vigtigt at overveje knivenes materiale. Rustfrit stål er et populært valg, fordi det er holdbart og nemt at vedligeholde. Men hvis du ønsker et skarpere blad, kan du vælge et sæt lavet af kulstofstål.

Når du har overvejet typen og materialet af de knive, du har brug for, kan du begynde at se på et sæt. Det er vigtigt at vælge et sæt, der indeholder en knivblok til sikker opbevaring. Og sørg for, at knivene er dækket af en garanti i tilfælde af eventuelle defekter.

De bedste køkkenknive sæt til dig

Nu hvor du kender nogle af de ting, du skal overveje, når du vælger et sæt køkkenknive, får du her vores bedste valg:

  • Wusthof Classic Ikpå 7-delt knivsæt: Dette sæt indeholder en kokkekniv, brødkniv, snittekniv, hobbykniv og skærekniv. Det er lavet af rustfrit stål med højt kulstofindhold og leveres med livstidsgaranti.
  • Zwilling J.A. Henckels Twin Signature 19-delt knivbloksæt: Dette : dette sæt indeholder en kokkekniv, brødkniv, skærekniv, skærekniv, skærekniv og savtakket steakkniv. Det er fremstillet af rustfrit stål med højt kulstofindhold og leveres med en begrænset livstidsgaranti.
  • Global G-2 7-delt knivbloksæt: Dette sæt indeholder en kokkekniv, Santoku-kniv, en hobbykniv og en paraf sakse. Den er fremstillet af rustfrit molybdæn/vanadium-stål og leveres med en begrænset livstidsgaranti.

Uanset dit budget eller behov er der helt sikkert et køkkenknivsæt, der passer perfekt til dig. Med en smule research kan du nemt finde det sæt, der vil gøre din tid i køkkenet nemmere og mere behageligt.

98
Zwilling Miyabi 5000MCD 34373-241 Gyutoh-kniv 24 cm
92
Gastrotools Complete Collection Knivsæt
90
Kuhn Rikon Kinderkitchen 22284 Knivsæt
Tilføj Produkt
Pris2638 kr3099 kr189 kr
Kategori KniveKniveKnive
KniveGyutoh-knivGyutoh-kniv, Kokkekniv, Kødkniv, Santoku-kniv, Universalkniv-
KnivsætNejJaJa
Antal-52
KnivbladsmaterialeStålRustfrit stålRustfrit stål
Farve knivblad-SølvSølv
Laminering10067-
Stålets hårdhed (HRC)63.060.0-
Ståltype-VG-10-
Total længde37.8 cm--
Egenskaber--Fingerbeskyttelse, Tåler opvaskemaskine
Greb---
Skaftmateriale--Plast
SkaftfarveBrunSort-
Luftskær-Ja-
Savtakket blad-JaJa
OprindelseslandJapan-Japan
Bladlængde24.0 cm--
Bladtykkelse---
Inkluderet tilbehør---
Højde---
Længde---
Vægt216.0 g--
Har du Travlt? Se det produkt, der klarer sig bedst i test. Zwilling Miyabi 5000MCD 34373-241 Gyutoh-kniv 24 cm
98
Zwilling Miyabi 5000MCD 34373-241 Gyutoh-kniv 24 cm
2638 kr 2871.00 kr
Gå til produkt!
Tilbage til toppen

Scoren udregnes fra 1 til 100 på baggrund af udvalgte faktorer:

  • Brugeranmeldelser tæller 70 %.
  • Prisen tæller 15 %.
  • Ekspertanmeldelser tæller 10 %.
  • Og udvalgte specifikationer tæller 5%.