TEST: De Bedste Køkkenmaskine i test 2023

Pris

Prisen er selvfølgelig også en vigtig faktor, men husk at pris og kvalitet typisk også hænger sammen, så alt kommer tilbage til; hvor meget skal du bruge den og til hvad? 

Hvis du gerne vil finde en god røremaskine, er det ikke helt ligegyldigt hvad du kigger efter. De fleste gode røremaskiner ligger nemlig i de højere prisklasser, men der er også enkelte gode røremaskiner til lavere priser. 

Det kan være svært at sætte et budget uden at skulle gå på kompromis med krav og forventninger. Vælger du en maskine, der har større kapacitet, stærkere motor, flere indstillinger osv. så bliver prisen naturligvis også højere. Til en vis grad er der ofte sammenhæng mellem prisen og kvaliteten. 

Det kan være en dyr fornøjelse at investere i en køkkenmaskine, og derfor er det bedst, hvis du sætter dine forventninger til maskinen, så det passer til det buget du har lagt.

Det kan naturligvis være en større udskrivning at bruge alt mellem 3.000 og 6.000 kroner på en fantastisk køkkenmaskine, men med en køkkenmaskine kan du faktisk spare penge på den lange bane. Dette skyldes, at køkkenmaskinen varetager mange af de opgaver, som du ellers er nødt til at købe individuelle maskiner til. Dermed kan du f.eks. spare elpiskeren, blenderen og kødhakkeren væk og få meget mere luft i dit køkkenbudget. 

Du skal gerne være opmærksom på, at prisen ikke nødvendigvis er altafgørende for, om den model du har kig på, er god eller dårlig. Nogle billige modeller kan nemlig sagtens leve op til de samme krav, som dyrere modeller. Hvis du ikke har det største budget at gøre godt med, kan vi anbefale dig at se på de mere billige modeller, som vi har fundet frem til i denne køkkenmaskine test. En køkkenmaskine er en rigtig god investering!

Motor

Flere forbrugere bliver lokket til at købe diverse køkkenmaskiner med en høj effekt, blot fordi de tror, at det har en decideret indvirkning på maskinens kraft og effektivitet. Så der er mange, der lader sig rive med af ordsproget – ”jo større, jo bedre”, men sådan er det dog ikke i alle tilfælde. I dette tilfælde er der mange, der vælger ud fra motoreffekten, men det er ikke altid den bedste løsning, når man leder efter en køkkenmaskine. 

I Forbrugerrådet Tænks test varierer motorens størrelse fra under 300 watt til 1.700 watt. Men antallet af watt siger ikke nødvendigvis noget om kraftoverskuddet i maskinen. Men at motoreffekten ikke viser kvaliteten af produktet, så umiddelbart er der ingen sammenhæng mellem motoreffekt og køkkenmaskinens kræfter og muligheder. Det betyder altså, at du sagtens kan finde en røremaskine med en motor på 600 Watt, som kan det samme som en røremaskine, der har 1000 Watt i praksis. 

Det der er værd at holde øje med er i stedet, er hvordan maskinen virker i drift – er den effektiv eller hakker den, når den skal piske i hårde genstande? Denne observation er, hvad der indikerer, om maskinen er pengene værd eller ej. Husk desuden også, at effekten heller ikke har en direkte indflydelse på maskinens støjniveau. En model med en effekt på 300 watt vil derfor ikke nødvendigvis være lydsvag – præcis som en maskine med 1700 watt ikke behøver at virke støjende.

Tilbehør

Som udgangspunkt medfølger det “nødvendige” tilbehør fra start, hovedsageligt i form af røreredskaber. Det er typisk en dejkrog, et ballonpiskeris og en form for fladpisker.

• Dejkrog: Normalt i en c-form eller en spiral. Brug den til at ælte enhver type af dej du kan forestille dig. Den kan klare alt fra stiv baguette-dej og fuldkornsboller, til fløjlsblød pizzadej og fødselsdagsboller.
• Piskeris: Brug den til at lave luftig flødeskum eller æggehvider til marengs. Du kan sågar også sætte den til at lave dit egent smør – helt uden at løfte en finger.
• Fladt piskeris: Nok det som de fleste foretrækker at anvende til kage. Du kan bruge også den til at lave frosting, til at flå kødet til pulled pork eller til at mixe fars til frikadeller. Du kan også bruge fladpiskeren til at mixe smør i varm lemoncurd eller mose kogte kartofler til kartoffelmos.
• En stænkskærm er også tilbehør til mange køkkenmaskiner. Den gør det lettere at tilføje nye ingredienser samtidig med du blander, uden at det bliver noget rod.

Udover disse mest normale tilbehør, er der eller stor forskel på, hvilken ekstraudstyr der ellers medføler. Derudover er der også stor forskel på hvilken ekstraudstyr som kan tilkøbes. Du skal derfor gøre op med dig selv, hvilket ekstraudstyr du får brug for og hvor mange penge man ønsker at bruge i sidste ende. Det er den eneste måde hvor du kan sikre dig, at du får købt den helt rigtige køkkenmaskine. De ting, som du kan bruge en køkkenmaskine til, vokser, alt efter hvor meget udstyr du har til den.

Til de mere ambitiøse kokke findes der en bred vifte af ekstra tilbehør: Til pasta, og ravioli, redskaber der skærer og snitter, juicer, ismaskine, pølse fylder, kødhakker, kornmølle og en del mere. Hvis du er interesseret i disse ting, skal du sikre dig, at den køkkenmaskine du vælger, har mulighed for tilkøb af udstyr.

Du betaler selvfølgelig for udstyret, og det er ærgerligt at betale for noget, hvis man ikke får det brugt. Fordelen ved at købe en maskine, hvor en lang række tilbehørsdele følger med er, at der kan være penge at spare. Til gengæld bliver købet også lige dét dyrere fra start. Derudover vil alle disse tilbehørsdele fylde i køkkenet, hvilket kan være et irritationsmoment, hvis du overhoved ikke benytter dem. Af den grund er fordelen ved at købe dem separat, at du kan vælge præcis de dele, som du har brug for. Og så skal du ikke lægge ekstra mange penge med det samme, men kan købe delene, når budgettet er til det.

Der er meget forskel på hvor meget tilbehør der findes, men her en oversigt over det aktuelle udvalg (udover røre redskaber):

• Kenwood: Kødhakker, snittetilbehør, pastatilbehør, ismaskine, blender, citruspresser, kornmølle, foodprocessor, slowjuicer, spiralizer, Smoothie To-Go beholder, saftpresser og minihakker
• KitchenAid: Kødhakker, råkostjern, pastatilbehør, ismaskine, blender, citruspresser, kornmølle, foodprocessor, slowjuicer, spiralizer og purépresser
• Ankarsrum: Kødhakker, råkostjern, pastatilbehør, blender, citruspresser, melkværn og müslikværn
• Smeg: Kødhakker, råkostjern, pastatilbehør og ismaskine
• Bjørn: Ingen tilbehør
• Sage: Ingen tilbehør

Før du køber din køkkenmaskine, skal du være opmærksom på modellens alder. De ældre modeller har ikke altid de samme muligheder for tilbehør, så hvis det er noget du vil gøre brug af, bør du købe en nye maskine. Eller i hvert fald sikre dig at din nye køkkenmaskine har mulighed for at tilkoble ekstra tilbehør.

Vil du have fleste mulige tilbehørsmuligheder, så anbefaler vi at du køber en maskine fra Kitchenaid eller Kenwood. Det er to yderst populære køkkenmaskine producenter, som er kendte for deres mange muligheder for tilbehør.